حياكم الله في شات الحلوين الصوتي
عز
20150860

20150860

المقادير :
- لحم ستيك مقطع شرائح
- ملعقة طعام زيت
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة فلفل ابيض
- بروكلي مقطعة طازجة او مجمدة
- ملعقة صغيرة نشاء
- ملعقة صغيرة زيت سمسم
- نصف كوب مرق دجاج او لحم
- ملعقة طعام ثوم مقطع
- ملعقة طعام زنجبيل مقطع
- 2 ملعقة طعام صويا

الطريقة :
- نقطع اللحم شرائح ثم نخلطه مع ملعقة الزيت وملح و فلفل
ونغطيه في وعاء لمدة نصف ساعة
- نغلي البروكلي في قليل من الماء لمدة دقيقتين ثم نرفعها
ونضعها تحت ماء بارد ثم نجففها ونضعها جانبا
- نخلط النشا وزيت السمسم و المرق
- نسخن الزيت في مقلاة واسعة ثم نضيف اللحم ونقلب لمدة دقيقتين
إلى أن يحمر اللحم و يصبح بني اللون ثم نرفعه من المقلاة
- نرفع النار ونضع ملعقة زيت ثم الزنجبيل والثوم والصويا
- نقلب لمدة دقيقة نضيف اللحم و البروكلي و خليط النشا
- نطهو لمدة 10 دقائق أو إلى أن تسمك الصلصة
- يقدم مع الرز و بالعافيه عليكم .

image_php_-

image_php_-

المقادير

شرائح فيليه سمك رقيق
, 8 شرحات ثوم
3 فصوص بابريكا مدخنة
2 ملعقة صغيرة ملح , حسب الرغبة
دبس فليفلة حارة
1/2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون , رشة
مقادير الرز:
رز هندي , 2 كوب
مرق , 3 كوب
زيت نباتي , رشة
زبدة , 3 ملعقة كبيرة
كاري , 1 ملعقة صغيرة
بابريكا , 1 ملعقة كبيرة
كركم , 1 ملعقة صغيرة
بهار مشكل , 1 ملعقة صغيرة
بصل بودرة , 1 ملعقة صغيرة
فحم للتدخين , قطعة

طريقة التحضير
يحمى الفرن على حرارة 260 على الرف الاول
يدق الثوم بالهاون مع الملح جيدا
تضاف البابريكا ودبس الفليفلة والزيت حتى يصير المزيج كالمعجون
تدهن شرائح الفيليه بالمعجون من الوجهين وتصف على صينية مبطنة بورق الزبدة
تخبز حوالي 15 الى 20 دقيقة ويحمر سطحها
في اثناء خبز السمك يحضر الرز
يقلب مع رشة من الزيت النباتي
تضاف البهارات والكركم ويقلب لدقيقة على نار متوسطة
يضاف المرق ويضبط ملحه يترك على النارمغطى يغلي لثلاث دقائق او حتى يمتص الرز معظم كمية المرق
تهدأ النار ويحكم اغلاقه ويترك حتى ينضج يحرك
يرفع عن النار
تحمى قطعة الفحم على النار حتى تحمر ثم توضع على وعاء صغير يتحمل الحرارة مبطن برشة من الزيت
حالما يخرج الدخان توضع سريعا في وعاء طبخ الرز بحذر دون ان يسكب محتواها
يحكم اغلاق الرز لفترة دقيقتين او حتى يمتص الرز نكهة التدخين
يزال وعاء التدخين من الرز
تضاف الزبدة او السمن على الرز ويحرك بحذر
يسكب ويزين بقطع السمك المشوي ويقدم الى جانب الصلصة المفضلة

285814

أصدرت محكمة رفحاء حكماً بالسجن والجلد على ثلاثة شبان سعوديين أدينوا بخلوات محرمة مع فتيات، وضبطهم رجال الهيئة بالجرم المشهود.

 

وقالت مصادر لـ “سبق” إن الأحكام تضمنت سجن الشاب الأول لمدة عام ونصف، وجلده 200 جلدة، وسجن الثاني لمدة عام وشهرين، و 150 جلدة، وسجن الثالث لمدة عام و 150 جلدة.

 

 

وأضافت المصادر: الخلوات الثلاث جميعها ضُبطت في فنادق محافظة رفحاء بمتابعة من رجال هيئة الأمر بالمعروف والنهي عن المنكر، حيث سلمت الفتيات لذويهن بخطاب رسمي، بينما اقتيد الشبان الثلاثة لمبنى الهيئة للتحقيق معهم.

 

 

وأردفت المصادر: الشبان اعترفوا بالاختلاء بالفتيات وصادقوا على أقوالهم ومن ثم أحيلوا للقضاء وصدرت بحقهم الأحكام الشرعية التي تضمنت السجن والجلد لكل واحدٍ منهم.
285678

يؤكد الكاتب الصحفي تركي الدخيل أن حلقة “الثامنة” مع داود الشريان على فضائية “mbc”، كانت “قنبلة إعلامية”، كشفت حقيقة بيع الشباب السعودي والمتاجرة به، حتى وصل الأمر لأن يقاتل السعودي شقيقه ويقتله؛ بسبب التنظيمات الإرهابية.

 

وفي مقاله “قنبلة الشريان!” بصحيفة “عكاظ” يقول “الدخيل”: “كانت حلقة الثامنة مع داود الشريان على mbc، مساء الإثنين، فارقة بكل ما للكلمة من معنى. تذكرون “أم محمد” التي تحدثت عن ذهاب ابنها ذي الستة عشر ربيعاً إلى سوريا، بكل ما في القصة من دراما حقيقية، وكل من شاهد حلقة داود أصيب بقشعريرة، والأم تستقبل ابنها بالمطار بمساعدة حثيثة من وزارة الداخلية، ومن محمد بن نايف تحديداً.. تحدثت الأم عن الذين يسخرون من دموعها، وقالوا إن دموعها مزيفة، وأن الشريان اتفق مع أم محمد من أجل تشويه الدعاة. وحسنا فعل شقيق أم محمد الذي سيرفع دعوى ضد من سخر من دموع الأم الأثيرة، التي حضنت ابنها في مشهد مؤثر، كأنها تراه لأول مرة”.

 

 

ويتساءل “الدخيل”: “ماذا رأى الابن العائد من سوريا؟! رأى جماعات تبيع السعوديين بيعاً في سوريا، دخل بداية مع جبهة النصرة، ثم مع أحرار الشام، ورأى بأم عينه سعوديين من داعش يقاتلون سعوديين من النصرة والعكس! رأى جثثاً هناك لسعوديين في العشرينات من العمر، وقد قُتلوا بأيدٍ سعودية!”.

 

 

ويعلق “الدخيل”: “يا للهول: أوصلنا إلى أن نُستخدم كل هذا الاستخدام وبأبخس الأثمان؟! ثم إن أولئك “المجاهدين” -برواية الابن- كانوا يحتسون الخمور ويعاشرون النساء! ولم يكن ثمة غضاضة في أن يباع السعودي على النظام السوري مقابل المال، فهناك سماسرة في كل فريق، وأبناؤنا حطب تلك المعارك، وشبابنا هم حب تلك المطحنة!”.

 

 

وعن المحرضين على السفر، يقول “الدخيل”: “صمت المحرضون، كالعادة، وأرادوا التقليل من قيمة الحلقة الكبيرة، والتي توازي عشرات المحاضرات والدروس”.

 

 

وينهي “الدخيل” متوجهاً للشباب قائلاً: “ليت الشباب جميعاً يشاهدون الحلقة، بكل الحقائق التي ذكرها العائد من سوريا؛ ليعلموا أن هناك من يحرضهم ليكونوا حطباً في نار لا علاقة لنا بها، وفي معركة لا راية لنا فيها
16AW36J_3004-5

في الوقت الذي أغلقت فيه بلدية أبوعريش تقاطع طريق الملك فهد مع طريق الأمير سلطان مما أدى إلى ازدحام المركبات أمام الإشارات وتحويلها لمسارات أخرى، برر رئيس بلدية أبوعريش المكلف المهندس أحمد علوان ذلك بسبب ربط خطوط تصريف مياه الأمطار من الاتجاهات الأربعة، مهيبا بالمواطنين استخدام الطرق البديلة حسب اللوحات الإرشادية الموجودة بالموقع.
وطالب مواطنون بلدية أبوعريش بسرعة إنجاز العمل وعدم تأخيره عن موعده ومتابعة الشركة المسؤولة عن المشروع، حيث أكد أحمد حوباني أن موقع إغلاق الطريق يشهد حراكا يوميا وازدحاما كبيرا لسالكيه، مشيرا إلى أن المشروع المقام حاليا لايحتمل تأخيره، فيما طالب علي عشوي البلدية بمراقبة تنفيذ المشروع، مضيفا أنه يقع في تقاطع طرق يشهد ازدحاما يوميا كبيرا نظرا لأهميته ولاعتماد معظم أهالي أبوعريش عليه في تنقلاتهم.

02AW36J_3004-9

أكد وزير التربية والتعليم الأمير خالد الفيصل، أن الوزارة في شراكة مع أرامكو السعودية في كل ما من شأنه دعم العلم والمعرفة لأبناء الوطن.
وأشار إلى أن الإنسان السعودي مبدع متى ما أعطي الفرصة، قائلا إن “أرامكو” أعطت هذه الفرصة للإنسان السعودي كي يبدع، وأن السعوديين قادمون لتسلم أدوار الصدارة في المستقبل القريب.
جاء ذلك خلال زيارته أمس مقر الشركة بالظهران، حيث كان في استقباله، رئيس أرامكو السعودية وكبير إدارييها التنفيذيين المهندس خالد الفالح، وعدد من أعضاء الإدارة العليا والتنفيذية في الشركة.
وزار الأمير خالد الفيصل مركز تنسيق عمليات الشركة الرئيس في الظهران ومركز التطوير المهني للاستكشاف والتنقيب، واستمع إلى شرح عن أعمال أرامكو السعودية وعن برنامج التحول الاستراتيجي المتسارع فيها. وخلال الزيارة اجتمع بمسؤولي الشركة لبحث آفاق التعاون المشترك، حيث قدم عدد منهم مجموعة من العروض التعريفية عن برامج أرامكو في التعليم والابتعاث لخريجي المرحلة الثانوية، وسلسلة مبادراتها وبرامجها التي تسهم بدعم وتطوير التعليم العام بالتعاون مع الوزارة، كبرنامج رعاية الموهوبين وبرامج أتألق وأكتشف وأقرأ وأتميز، وبرامج ماثليتيكس وبلوسومز العالمية، وبرنامج التوعية بالسلامة المرورية، وبرنامج تطوير مهارات العمل التطوعي، كما استمع وزير التعليم لعرض عن مركز الملك عبدالعزيز الثقافي العالمي أحد مبادرات أرامكو السعودية وبرامجها المتنوعة.
وفي ختام الزيارة دشن الأمير خالد الفيصل برنامج حاضنة أكتشف المعرفية، في كل من تبوك والباحة، وهي إحدى مبادرات أرامكو السعودية التعليمية بالشراكة مع وزارة التربية والتعليم، موجهاً مديري التربية والتعليم ببذل الجهود حتى تكون بيئة المدرسة مشوقة وجاذبة للطالب والطالبة.

285250

خصص البرنامج التلفزيوني “الله يعطيك خيرها”، الذي يعرض على التلفزيون السعودي برعاية إلكترونية من “سبق”، حلقته العاشرة مساء أمس، لعرض تقارير ولقاءات مع موقوفين في سجون الناصرية من المفحطين، وكذلك لقاءات مؤثرة مع المعوقين الذين تسببت الحوادث المرورية في إعاقاتهم.

 

بدأت الحلقة بمقاطع فيديو “دامية” لعدد من الحوادث المرورية خلال “التفحيط” تعكس مدى خطورة هذه الممارسة السلبية التي يقدم عليها الشباب في الأماكن العامة.

 

 

واستعرض مقدم البرنامج، الزميل صلاح الغيدان، تقريراً حول تاريخ “مشكلة التفحيط” وبداياتها في دول الخليج العربية عامة، والمملكة العربية السعودية خاصة، حيث كشف التقرير أن هذه الظاهرة تعود إلى عام 1399هـ، وانتشرت بعد ذلك بشكل كبير في أوساط الشباب على وجه الخصوص، ثم باتت هاجساً للكثيرين، قبل أن تتحول إلى مشكلة اجتماعية كبيرة، بشكل عكس ضعف الدور الأسري والتربوي على من يمارسون هذه الممارسات السلبية.

 

 

وكشف البرنامج أن من يقدمون على هذه الممارسات يفتقدون الوازع الديني في المقام الأول، بالإضافة إلى أنهم يبحثون عن الشهرة في الوقت ذاته.

 

 

وتطرق التقرير المعروض إلى أهمية تكاتف جهود الجهات المعنية بهدف الحدّ من هذه الظاهرة، ومنها وزارة التربية والتعليم، التي يقع على عاتقها ضرورة التوعية بمخاطر هذه الظاهر الخطيرة، فضلاً عن الإشارة إلى أن غياب العقوبات الرادعة في السنوات الماضية أدى إلى تمادي البعض.

 

 

وكشف التقرير أيضاً أن هذه الظاهرة تخطت كونها مجرد ممارسة سلبية، حيث أصبحت بؤرة فساد تجمع أصحاب السلوكيات المنحرفة ومخالفي القانون، الذين يقبلون على تعاطي وترويج المخدرات، ويدخلون في علاقات جنسية شاذة بين الشباب.

 

 

وجاء في البرنامج أن من أهم وأبرز الأساليب المتعلقة بعلاج هذه الظاهرة؛ قيام أولياء الأمور بدورهم بشكل كامل، وعدم التدخل لصالح الابن عندما يقع في قبضة الجهات الأمنية المختصة، مع التركيز على دور المدرسة.

 

 

ويقترح البعض تفعيل البحث العلمي والدراسات الميدانية، في الجامعات والأماكن العامة، لتوعية الشباب واستطلاع آرائهم حول أسباب مزاولة هذه الظاهرة.

 

 

وأشار التقرير إلى أن دور الجهات الأمنية والقضائية هو الأبرز على اعتبار أن “التفحيط” قضية أمن وطنية، ما يعني ضرورة سن القوانين الرادعة لحماية الشباب من نتائج أفعالهم وحماية المجتمع من شرورهم.

 

 

وانتقلت كاميرا البرنامج إلى المرور والتقت رئيس قسم البحث والتحري بمرور الرياض المقدم طارق حمود الربيعان، الذي تحدث عن القوانين والأنظمة الحديثة وقال: “العقوبات التي تصدر بحق المفحطين من اختصاص هيئة الفصل والمنازعات المرورية”.

 

 

واختار فريق البرنامج خمسة مفحطين لتنفيذ العقوبة البديلة التي اقترحها المستشار الطبي للبرنامج استشاري التأهيل ومدير مستشفى التأهل في مدينة الملك فهد الطبية الدكتور أحمد أبو عباة، حيث اقترح أن يقوم المفحطون بتنفيذ برنامج عقابي بديل، تستبدل فيه عقوبة السجن بخدمة معوق لفترة زمنية يحددها القاضي، حيث يرافق المفحط هذا الشخص المعوق ويخدمه ويهتم به.

 

 

ورافق المفحطون الخمسة فريق البرنامج إلى مدينة الملك فهد الطبية، وعقد اللقاء في غرفة مغلقة بمواجهة حميمية هدفها رفع الوعي لدى المفحطين عن طريق سماع القصص الحقيقية وكيف تحولت حياتهم بالكامل بسبب الحوادث المرورية.

 

 

واستمع المفحطون الخمسة إلى قصص الشباب المعوقين، وبدا عليهم التأثر والندم الكبير، حيث لمسوا ما يعانيه المعاقون بسبب الإعاقة، وظل المفحطون الخمسة في حالة ذهول ودهشة وصمت وهم يسمعون هذه القصص المأساوية.

 

 

وقال المقدم “الربيعان”: “نتمنى أن يكون ما رآه هؤلاء المفحطون عبرة لأبنائنا وأن يتوبوا عن أفعالهم، حيث امتنّ الله عليهم بالصحة والعافية، ولذلك يجب عليهم وقف ممارساتهم والحفاظ على أنفسهم ومجتمعهم، حيث لا يوجد وجه للمقارنة بين توقيفهم وما فقده إخوانهم المعوقون”.

 

 

وأضاف “الربيعان”: “المفحط عندما يتم توقيفه لا يسأل عنه أحد من زملائه السابقين، حيث يتخلون عنه وقت الشدة والتوقيف، بينما يعاني أهالي المفحطين كثيراً بسبب توقيف أبنائهم، علماً بأن بعض الأهالي يحضرون من خارج مدينة الرياض”.

 

 

وأردف: “بعض أهالي الموقوفين من المفحطين يبدون رضاهم واطمئنانهم في حالة توقيف أبنائهم ويرون أن التوقيف يحفظ أبناءهم والمجتمع من ممارساتهم، ويبعد عنهم هاجس القلق الذي يلازمهم”.

 

 

وألقى أحد المعوقين قصيدة مؤثرة جداً عن التفحيط والرفقة السيئة، وكان لها تأثير كبير حيث بكى بسببها عدد من الحضور.

 

 

وقام المفحطون الموقوفون بتجربة الكرسي المتحرك، وأكدوا أن هذا الأمر ترك أثراً كبيراً في نفوسهم، ثم أعلنوا توبتهم خلال البرنامج، بعدما شاهدوه من معاناة إخوانهم المعوقين.

 

 

وفي ختام الحلقة؛ التقت كاميرا البرنامج مع الدكتور أبو عباة الذي أكد أن الفكرة التي استخلص منها العقاب البديل، تتلخص في تفعيل جانب توعوي وتثقيفي، فبدلاً من قضاء فترة من العمر في التوقيف يمكن أن يتعلم هؤلاء الشباب بعض الأمور التي لم يطلعوا عليها قبل ذلك، لافتاً إلى أن فكرة خدمة المجتمع كعقوبة معروفة في كثير من الدول.

 

 

جدير بالذكر أن هيئة الإذاعة والتلفزيون تقدم بالتعاون مع شركة توكيلات الجزيرة جوائز للقيادة الآمنة، عبارة عن ثلاث سيارات “فورد فيوجن” لثلاثة سائقين ممن ينهون الموسم الأول من البرنامج دون الحصول على أي مخالفة مرورية.
283538

نفت مديرية الشؤون الصحية بمحافظة حفر الباطن صحة الأنباء التي ترددت عن أن وزارة الصحة تحقق مع ممرضات يعملن في عددٍ من المراكز الصحية، على خلفية تسببنهن في إثارة هلع سكان محافظة حفر الباطن، بادعاء إصابة مراجعين بفيروس “كورونا”.

 

وقال المتحدث الإعلامي باسم مديرية الشؤون الصحية بمحافظة حف رالباطن، عبدالعزيز بن عبدالله العنزي لـ “سبق”: “لا صحة لهذه الأنباء على الإطلاق، والحاصل أن المراكز الصحية تقوم بعمليات تعقيم روتينية بشكل مستمر”.

 

 

وأضاف: “ربما تصور البعض خطأً أن بعض المراجعين أصيبوا بفيروس “كورونا” لأن هذا المرض هو حديث الساعة حالياً”.

 

 

وتحدثت وسائل إعلام عن أن ممرضات في مركزيْ الخالدية والربوة الصحيين بمحافظة حفر الباطن، يروجن لأنباء عن ظهور حالات إصابة بالفيروس، ما أثار حالة من الهلع لدى الأهالي، علماً بأن “صحة حفر الباطن” أكدت عدم تسجيل أي حالة مصابة بالفيروس حتى الآن.
283324

كشف الباحث السعودي المتخصص في شؤون السنة النبوية، الدكتور خالد الشايع، تفاصيل مسببات حديثه اليوم في بداية مداخلته مع برنامج Mbc في أسبوع، والذي طلب خلالها أن تكون لقاءاته مع القناة خالية من النساء.

وفي التفاصيل، قال الشايع لـ”سبق”: “بالإشارة للقاء mbc فقد اتصلوا بي قبل أيام ووافقت على اللقاء، واشترطت أن يكون المذيع رجلاً وليس امرأة؛ لأني أعتقد أن خروج المرأة بزينتها أمام الرجال الأجانب مخالف لأمر الله الواضح في القرآن الكريم: “وَلْيَضْرِبْنَ بِخُمُرِهِنَّ عَلَى جُيُوبِهِنَّ وَلَا يُبْدِينَ زِينَتَهُنَّ” “النور:31″.

 

وأضاف: “لدى حضوري في أستوديو الرياض لاحظت عبر الشاشة أن الأخت المذيعة في دبي تلبس لبساً غير محتشم، فطلبت من المنسق في الرياض الاتصال عليهم بعدم خروج المذيعة بتاتاً، فهذا مسيء لها ولي أيضاً، ويسيء للعلم الشرعي الذي أشرف بحمله، ولو كان قليلاً”.

 

وأكمل الشايع قائلاً: “للأسف بدأت الفقرة دون ملاحظة لما طلبته، فذكرت ما ذكرته في البرنامج؛ لأني لا أرضى لأختي ولا لبنتي أن تكون مذيعة تظهر عبر الشاشات بتلك المناظر المخالفة للشرع ولمقتضى الغيرة والمروءة. وأسأل الله الهداية لي وللجميع”.‏‫

 

وكانت مداخلة الشايع وطلبه على الهواء مباشرة عدم خروج المذيعة معه، قد أشعلت مواقع التواصل الاجتماعي اليوم ووصفت بأنها تسببت في إحراج القناة والمذيعة علا الفارس
282386

وقعت المديرية العامة للدفاع المدني عقد استكمال للعقود القائمة مع عدد من الشركات العالمية المتخصصة في إنتاج وتصنيع آليات الدفاع المدني لشراء 800 آلية ومعدة متطورة للإطفاء والإنقاذ والدعم اللوجستي لفرق ومعدات الدفاع المدني الميدانية بتكلفة إجمالية قدرها 771 مليون ريال.

ورفع مدير عام الدفاع المدني اللواء سليمان بن عبدالله العمرو في تصريح له الشكر والتقدير لخادم الحرمين الشريفين الملك عبدالله بن عبدالعزيز آل سعود ــ حفظه الله ــ على ما يوليه من عناية بتطوير قدرات الدفاع المدني الآلية والفنية لأداء مهامه على الوجه الأمثل في حماية مكتسبات الوطن وسلامة أبنائه، مبينا أن شراء هذا العدد الكبير من الآليات والمعدات يأتي امتدادا لمشروع خادم الحرمين الشريفين ــ حفظه الله ــ لتطوير ودعم قدرات الأجهزة الأمنية واستكمالا للعقود السابقة.وقال إن العقد يأتي تنفيذا لتوجيهات صاحب السمو الملكي الأمير محمد بن نايف بن عبدالعزيز وزير الداخلية بضرورة الاستفادة من هذا المشروع الكبير في تزويد آليات الدفاع المدني بأحدث المعدات والآليات في العالم، وفقا لأرقى المواصفات الفنية ومعايير الجودة المعتمدة في تصنيع آليات الدفاع المدني.وأكد مدير عام الدفاع المدني أن امتلاك هذا العدد الكبير من الآليات والمعدات يدعم الخطط المستمرة لتطوير قدرات الوحدات والفرق الميدانية للتعامل مع مختلف أنواع الحوادث والمخاطر ذات العلاقة بأعمال الدفاع المدني


x

مميزات شات الحلوين